Großmutters süße Seelentröster – 61 Leckereien aus Kindertagen

Wenn wir als Kinder Trost brauchten, war auf Großmutter Verlass: Mit ofenwarmem Apfelkuchen, cremigem Milchreis oder selbst gemachten Sahnekaramellbonbons weckte sie unsere Lebensgeister – und schon blitzte die Sonne wieder durch die Wolken. Allein die lustigen Namen mancher dieser süßen Verheißungen wie Kalter Hund, Mohr im Hemd oder Quetschmadam vertrieben dunkle Gedanken. Namen, hinter denen häufig interessante Geschichten stecken. Irene Rüter hat in diesem Buch nicht nur typische süße Kindheitsrezepte versammelt, sondern auch die Hintergründe vieler Gerichte ergründet. Die einzigartigen Illustrationen stammen von Stephanie Wunderlich, die hier eine heimelige Retro-Welt schafft, in der die Töpfe noch zu dampfen scheinen.
Ein wundervolles Kochbuch, dass nicht nur mit Rezepten aufwartet, sondern auch mit witzigen kleinen Erklärungen zu den Namen und der Herkunft der Schleckereien. Ich habe mit Freude einige der Rezepte schon ausprobiert und bin dabei auch auf ein paar süße Sachen gestoßen, die ich bisher – leider! – noch nicht kannte. Aber dank dieses schönen Büchleins kann ich das jetzt alles nachholen!