Buchtipps von Kati Fräntzel
Sophie Dudemaine
Sophies Winterdesserts
19,90 €143 S.
Was, liebe Buchliebhaberinnen und Buchliebhaber, gibt es Schöneres, als im Winter warm eingekuschelt mit einem guten Buch, einem heißen Tee und einer Leckerei auf dem Sofa zu sitzen und zu schmökern?
Gegen Buch und Tee hat wohl kaum jemand etwas einzuwenden, gegen die Leckerei aber all jene, die auf ihre Figur achten wollen – schließlich will man sich ja keinen Winterspeck anfuttern, also verzichtet man. Man verzichtet?
Mitnichten, denn die fabelhafte Köchin, Bäckerin und Französin Sophie Dudemaine hat ein wunderbares neues Buch herausgebracht mit Rezepten all der süßen sahnigen Leckereien, die Ernährungswissenschaftler vermutlich in den Wahnsinn treiben würden. Allerdings hat sie neben diese gehaltvollen Rezepte auch eine kalorienarme Version gesetzt, die – ich habe es ausprobiert – genauso köstlich sind wie die Originale.
Wenn Sie also Ihre Adventsnachmittage und Wintermenüs nicht ohne Dessert verbringen, gleichzeitig aber der gesunden Ernährung nicht zuwider handeln möchten, gönnen Sie sich dieses Backbuch – und bereuen Sie nichts!
RezensentIn: Kati Fräntzel
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